Основним видом діяльності є виробництво твердих сичужних, плавлених та пастоподібних сирів, солодковершкового масла, сухого молока та сироватки, а також цільномолочної продукції.

Асортимент молочної продукції виробництва ПАТ “Літинський”:

– сири тверді (“Буковинський”, “Голландський”, “Костромський”, “Російський”, “Вершковий”, “Славутич”, “Пошехонський”);

– сири сичужні тверді ( “Білозгар-Екстра”, “Літинський”, “Гауда”, “Мармуровий”, “Дуплеґ”, “Сметанковий”, “Емменталь”, “Реter-goff”)

– сири тверді підкопчені (“Білозгар-Екстра”, “Літинський”, “Петроменталь, “Реter-goff”);

– продукти молоковмісні сирні (“Едам Подільський”, “Буковина”, “Голландії”, “Росія”);

– сири напівтверді (“Чеддер Козачок”);

– сири плавлені скибкові та пастоподібні (Білозгар Копчений”, “Янтар Літинський”, “Голландськии, До сніданку”);

– продукти молоковмісні сирні плавлені (“Мисливець”, “Княжий копчений”, “Подільський Особливий”, “Сімейний”, “Літинський”)

– сири плавлені солодкі (“Ведмедик”, “Кавовий , Білий ведмедик”);

– масло вершкове (“Білозгар-люкс”, “Літинське оригінальне”, “Літинське фасоване”);

– сири розсольні (“Бринза Літинська”);

– цільномолочна продукція (молоко, сметана, сир кисломолочний, ряжанка, простокваша, йогурти, кефір);

– продукти молочні сухі (сухе знежирене молоко, сироватка молочна підсирна).