Вінницька торгово-промислова палата інформує, що 14 – 15 червня 2016 року на ТОВ “Глікохім”, яке є виробником гліцерину дистильованого, проведено навчання персоналу підприємства, яке проводиться в рамках проекту “Європейська система розвитку CERTUA”. Навчання проводили фахівці методичного центру з розвитку систем менеджменту Вінницької торгово-промислової палати Пігарьова Л.А. та Хомутовська І.В.

​ ​

​ ​

Програмою підготовки були розкриті наступні питання:

• • Ознайомлення та визначення складових стандарту ДСТУ ISO 9001:2015.
    Розділ: Лідерство. Організаційні ролі, відповідальність та повноваження;
  • Визначення місії та розроблення Політики в сфері якості та безпечності продукції підприємства; визначення цілей;
  • Застосування процесного підходу з використанням циклу PDCA (Plan – Do – Check – Act) та ризик-менеджменту;
  • Історія створення та розвитку системи HACCP; принципи HACCP, кроки по впровадженню;
  • Основи управління небезпечними чинниками в межах вимог ДСТУ ISO 22000:2007;
  • Інтерактивне інформування та простежуванність;
  • Особливості розробки та впровадження базових програм-передумов (вимоги санітарії, гігієни, перехресного забруднення тощо);
  • Документація інтегрованої системи управління. Розробка робочих документів;
  • Верифікація, валідація системи контролю безпечності харчових продуктів, внутрішні аудити;
  • Здача тестів. Дискусія учасників навчання, надання відповідей на запитання, консультації. Підведення підсумків.

​ ​

​ ​

Всі фахівці підприємства ТОВ “Глікохім” успішно пройшли тестування та показали високий рівень знань.