Довідка POD: RDRGR20260512017

Грецьке мале та середнє підприємство, що працює у секторі функціональних продуктів харчування та агропродовольчих інновацій, готує спільну європейську пропозицію в рамках Програми єдиного ринку ЄС SMP-COSME-2026-BIOAGRIFOOD, спрямовану на масштабування інноваційних біотехнологічних рішень у агропродовольчій галузі.

Запропонований проект зосереджений на розробці та комерційному масштабуванні нового покоління безалкогольних функціональних напоїв на рослинній основі, що поєднують науку про мікробіом, стійку харчову біотехнологію та стійку до клімату сільськогосподарську сировину.
Мале та середнє підприємство має намір брати участь або як координатор консорціуму, або як ключовий промисловий партнер, і наразі шукає досвідчених європейських партнерів для зміцнення консорціуму.

Запропонований проєкт запроваджує кілька інноваційних вимірів:

– Розробка функціональних напоїв на рослинній основі наступного покоління, що виходять за рамки традиційних молочних пробіотичних продуктів.
– Інтеграція біотехнологій, заснованих на мікробіомі, в харчові інновації.
– Комерційне використання стійкої до клімату сільськогосподарської сировини.
– Тверда відповідність європейським пріоритетам сталого розвитку, здоров’я та стійкості харчових продуктів.
– Чітка орієнтація на масштабування промисловості та впровадження на ринок.
– Високий потенціал реплікації для малих і середніх підприємств, що працюють у європейському агропродовольчому секторі.
– Поєднання наукових інновацій з прямим комерційним застосуванням.

Порівняно з традиційними рішеннями для функціональних напоїв, концепція пропонує покращену екологічну стійкість, ширшу доступність для споживачів, покращений харчовий потенціал та підвищення конкурентоспроможності для європейських малих і середніх підприємств.

Шукаються партнери з досвідом в одній або кількох з наступних галузей:
• Харчова біотехнологія
• Мікробіомна наука
• Технології ферментації
• Розробка функціональних напоїв
• Промислова переробка та масштабування харчових продуктів
• Інфраструктура пілотного виробництва;
• Сенсорне тестування та валідація споживачами;
• Відповідність нормативним вимогам щодо харчових продуктів;
• Комерціалізація та розгортання на ринку;
• Управління кластерами та мобілізація екосистеми МСП;
• Поширення та експлуатація;
• Сталі ланцюги створення вартості в агропродовольчій галузі.

Очікувана роль партнера

Консорціум шукає додаткових партнерів, здатних зробити свій внесок як у технічне впровадження, так і в комерційне впровадження.

Очікувані партнери можуть включати:

Кластери / організації інноваційної екосистеми для підтримки залучення, поширення, використання, тиражування, мобілізації зацікавлених сторін та діяльності з інтеграції ринку з малими та середніми підприємствами.

Дослідницькі організації / університети, що нададуть науковий досвід у галузі мікробіомної науки, харчової біотехнології, оптимізації ферментації, функціональної валідації та розвитку інновацій.

Промислові МСП / виробники харчових продуктів для підтримки пілотних випробувань, промислової валідації, масштабування, оптимізації виробництва та демонстрації продукції.

Комерційні партнери / партнери з впровадження на ринку, що нададуть інформацію про ринок, шляхи дистрибуції, розвиток бізнесу, стратегію виходу на ринок та валідацію клієнтів.

Очікується, що партнери братимуть активну участь у підготовці пропозицій та реалізації проектів.