Довідка POD: TRIT20260126025

Невелика пекарня, що базується в Калабрії (Італія), яка працює з 1969 року, шукає технологічних партнерів для розробки екологічно чистого, стійкого, контактного з харчовими продуктами пакувального рішення для крихкого ручного хліба з терміном зберігання до 6 місяців без консервантів. Компанія зацікавлена ​​у встановленні співпраці за комерційними угодами з технічною допомогою, з партнерами, здатними забезпечити необхідні технології.

Враховуючи високу ремісничу та інноваційну цінність продукту з точки зору виробництва, компанія зараз прагне розробити нове пакувальне рішення, вдосконалюючи існуючу упаковку, яка базується на традиційних пластикових матеріалах. Мета полягає в розробці упаковки, яка дозволить зменшити поточний формат з 300 г до приблизно 100 г, одночасно забезпечуючи більшу екологічну стійкість, покращений захист крихкого продукту та покращену візуальну презентацію. Упаковка вважається стратегічним елементом позиціонування продукту та майбутнього комерційного розвитку, включаючи доставку, електронну комерцію та міжнародну дистрибуцію.

Технічна специфікація або запитувана експертиза

Компанія шукає інноваційне пакувальне рішення, придатне для крихкого ремісничого хліба у зменшеному форматі (приблизно 100 г), здатне забезпечити:

• високий механічний захист продукту, зокрема під час транспортування

• прозоре віконце, що дозволяє бачити продукт без відкриття упаковки

• використання матеріалів, придатних для прямого контакту з харчовими продуктами, щоб уникнути додаткових внутрішніх пластикових пакетів

• збереження органолептичних та структурних характеристик продукту з часом

• високу довговічність, оскільки упаковку передбачається відкривати та закривати кілька разів

• сильний акцент на екологічній стійкості (екологічно чисті, перероблювані та/або компостовані матеріали)

• відмінне співвідношення ціни та якості.

Компанія готова обговорити всі аспекти, щоб визначити найбільш підходяще рішення, і відкрита як до вже розроблених або прототипованих пакувальних рішень, так і до спільної розробки повністю індивідуального, індивідуального рішення.

Очікувана роль партнера

Очікується, що партнер надасть технічну експертизу в розробці інноваційних та екологічно чистих рішень для упаковки харчових продуктів. Зокрема, партнер підтримуватиме компанію в наступних видах діяльності:

– пропонування існуючих пакувальних рішень або прототипів, придатних для крихких хлібобулочних виробів ручної роботи з тривалим терміном зберігання, або співпраця у спільній розробці індивідуального пакувального рішення на замовлення

– консультування щодо вибору найбільш підходящих матеріалів та їх комбінацій, з особливою увагою до відповідності вимогам щодо контакту з харчовими продуктами, механічної стійкості, захисту продукції та екологічної стійкості

– створення прототипів, тестування та валідація пакувального рішення, включаючи оцінку ефективності під час обробки та транспортування;

– сприяння оптимізації витрат для досягнення найкращого балансу між якістю, продуктивністю та ціною

– постачання обраного пакувального рішення за комерційною угодою.

Контакти можна отримати:

ТОРГОВО-ПРОМИСЛОВА ПАЛАТА УКРАЇНИ

Електронна пошта: soo-ird@ucci.org.ua,  mgb-zed@ucci.org.ua, ucci@ucci.org.ua, з вказанням номеру ділового запиту (Довідка POD).

Телефон: +38 (044) 584 28 14

Євстратов Леонід, телефон: +38 (050) 962 97 07

Доступні месенджери: Viber, WhatsApp, Telegram